Produtor: Viña Santa Monica
País: Chile
Região: Vale de Rapel
Variedade: Cabernet Sauvignon
Elaboração: Envelhecimento por 2 anos em grandes barricas de rauli, uma madeira nativa do Chile. Em seguida permanece por mais 6 meses em barricas de carvalho francês e mais 2 anos em tanques de aço inoxidável.
Álcool: 13% Vol.
Características: Coloração rubi com tons alaranjados, aromas de resina misturados com aromas de ervas e algo de frutas vermelhas cítricas e toques etéreos. Na boca, taninos maduros e bem integrados com a acidez.
Avaliação: Espetáculo
Site: www.santamonica.cl
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